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我國人參產業發展有待提升

2014-09-18 17:04:12 點擊數:

我國人參產區中長白山區是全球最大的人參產區,人參產量占全國的80%左右,占世界鏟的70%左右。雖然我國人參產業產量比較大,但還未從大走向強,我國整個人參行業其主要表現為大而不強的現狀值得深思。尚普咨詢醫藥行業分析師指出:國內人參產業發展有待從幾方面提升。

人參價格

一直都依靠市場行情波動來上下起伏。但參農基本上種參沒有規劃,面臨著一定的風險。盡管,近年來人參的價格從以前的每斤十幾元漲到現在的每斤50多元。但相較于參農的辛苦和人參的價值,現在的價格還是“比較低”。若按每斤50元來計算,每斤人參有5根左右,按5年的生長周期來算,每根人參的年產值才2元,這與人參種植者的勞動付出不成正比。當人參價格走高,參農會瘋狂種植,結果收獲的時候,產量過大,價格暴跌,參農損失慘重。因此人參產業最基礎的環節是參農,只有關心參農、重視參農的發展,人參產業才會向大向強的發展。

人參產業同時需要品牌化與金融化

有計劃地投向種植、收購、研發、銷售、市場終端等各個環節,引導行業有序、有規劃地發展。首先要將人參實現產品化,產品打開銷路實現商品化,最終打響品牌實現人參的高附加產值的品牌化。

重視人參產品的品質

開發高端人參。比如,讓參籽播種在原始森林中,讓人參在自然環境中生長,不施肥,生長周期長,其生長的品質與野山參基本一致,因此產品價值很高。

以前人參主要用于藥品保健品和化妝品等領域,應用范圍比較窄,在一定程度上限制了人參產業的發展。2012年9月4日衛生部發布《關于批準人參(人工種植)為新資源食品的公告》,確認人工種植的人參可以成為新的食品原料。這為人參行業又打開了巨大的消費市場。

據尚普咨詢發布的《2012-2016年中國人參市場分析及投資趨勢研究報告》顯示:隨著人參獲準進入普通食品,其應用的領域又廣闊了許多,人參產業有望實現飛躍式的發展。而未來,人參將會在營養強化食品、預包裝營養標簽食品、預包裝特殊膳食食品三大領域發揮巨大的潛力。未來人參產業前景十分光明。

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